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CÓMO HACER QUESO FRESCO CASERO: PASO A PASO  En este post te voy a mostrar cómo hacer el queso fresco casero.  Es súper fácil de hacer.  Primero quiero hablar sobre la leche y los lácteos en general, luego te comparto los ingredientes que necesitas para hacer este queso y hablo más detalladamente sobre el tipo…

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No te olvides de juntarte a mi grupo en Facebook, Yo Soy Fermentista. Allí nos vemos.  🙂 Cómo obtener y usar el suero Primero, ¿qué es el suero? El suero es la parte líquida de la leche.  Si alguna vez has tenido leche cruda (sin pasteurizar) y la has dejado a temperatura ambiente, habrás visto…

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