Posts Tagged ‘fermentacion’
Cómo hacer QUESO FRESCO CASERO
CÓMO HACER QUESO FRESCO CASERO: PASO A PASO En este post te voy a mostrar cómo hacer el queso fresco casero. Es súper fácil de hacer. Primero quiero hablar sobre…
Read More¿Qué es la lacto-fermentación?
Nos vemos en mi grupo en Facebook, Yo Soy Fermentista. Conoce los lactobacillales. El término “lacto-fermentación” no se refiere a los lácteos como suelen pensar muchas personas sino al orden…
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Júntate a mi grupo nuevo en Facebook, YO SOY FERMENTISTA. Allí nos vemos. 🙂 Es oficial. La fermentación está de moda. Pero claro, no es algo nuevo. Los humanos llevamos…
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JÚNTATE A MI GRUPO EN FACEBOOK, YO SOY FERMENTISTA. ¿Qué es la fermentación? La fermentación es ambos arte y ciencia. La definición más básica de la fermentación, según el maestro…
Read More¿El pan es malo para tu salud?
¿El pan es malo para tu salud? Este post es el primero en una serie sobre cómo hacer el pan de masa madre para principiantes. Antes de profundizarnos más en…
Read MoreCómo hacer una limonada probiótica (con vídeo)
JÚNTATE CON MI COMUNIDAD EN FACEBOOK, YO SOY FERMENTISTA. Allí nos vemos. 🙂 Limonada probiótica – un fermentado fácil y delicioso La fermentación es un arte y una ciencia milenaria. …
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