Mi viaje a México – abril 2022

Hola querida familia fermentista,

Me voy a México para un viaje muy corto en abril 2022.  Tengo zines y productos para compartir y también estoy organizando un encuentro fermentista para el día 13 de abril en CDMX.

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SOBRE CÓMO CONSEGUIR LOS PRODUCTOS

  • ¿Qué está dentro de la caja de productos? 
    • Un zine de fermentación
    • Un zine sobre el sistema inmune
    • Polvo de raíz de astrágalo
    • Un elixir con bayas de sauco hecho con saúco y miel de Tennessee
    • Las fotos de los productos están en FB e Instagram!!! 🙂
      • La descripción completa de lo que son los productos está dentro del zine del sistema inmune.  Aquí te doy una descripciones breve.
      • Elixir de bayas de saúco –
        Los elixires son remedios herbales elaborados tanto con alcohol destilado como con miel, por lo que su sabor puede ser mas agradable para algunas personas que una tintura tradicional elaborada solo con alcohol. Las bayas utilizadas en este elixir son tanto Sambucus nigra como bayas silvestres de Tennessee de la especie Sambucus canadensis. El elixir de saúco es una medicina que se puede incorporar a la rutina diaria como una forma de brindar apoyo constante al sistema inmunológico. Coloca un gotero del elixir en una pequeña cantidad de agua o té y toma. También puedes tomar elixires sin diluirlos en agua colocándolos directamente sobre la lengua. El saúco es una maravillosa aliada para la prevención y el tratamiento de resfríos y gripes.
      • Polvo de la raíz de astrágalo – El astrágalo es una hierba tónica y nutritiva que puedes incorporar en tu vida diaria; es ambos medicina y alimento.  Tiene un sabor ligeramente dulce y a la vez bastante neutral lo cual significa que la puedes agregar a tus sopas, batidos, tés, tisanas hasta en tus salsas, panes y hummus.  Consumir un poco de astrágalo cada día es una manera de apoyar la resiliencia del sistema inmune y de todo el organismo.  Consumirlo en forma de polvo lo hace muy accesible y su sabor no es demasiado dominante para agregar a otros ingredientes.  Una cuchara al día es un buen punto donde partir.  Hasta puedes colocar una cucharada en agua caliente con miel para tomarlo como té.   El astrágalo es miembro de la familia Fabaceae, la familia de las legumbres.  En este caso consumimos la raíz en vez de la semilla.  Gracias astrágalo por tu medicina tan dulce, hermosa y fuerte.

 

  • ¿Cuánto cuesta la caja? 
    • 800 pesos mexicanos para la gente que recoge su paquete en CDMX el día de nuestro encuentro
    • 1000 pesos mexicanos para la gente que requiere envió a otras partes de México o dentro de CDMX.

 

  • ¿Cómo reservar tu caja?  (Hay cajas limitadas porque estamos haciendo el envío de USA a México). 
    • Hacer el depósito aquí…
    • Tarjeta: 5579 0701 1214 4103
      Clabe: 014180605626965445
      Cuenta: 60-56269654-4
      Banco Santander
      Benito Alberto Celorio Galán

 

  • Mandarle a Benno un correo confirmando tu pago con foto del voucher y también confirmando si vas a recoger tu caja en el encuentro en CDMX el 13 de abril o si vas a requerir envío. 
  • carnesecadelbenno@gmail.com

 

  • EN EL CASO DE REQUERIR envío por favor escríbenos los datos completos del envío para mandarte la caja.  Estaremos haciendo envíos el 12 de abril.

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SOBRE EL ENCUENTRO FERMENTISTA (no tiene costo; lee los detalles abajo)

  • Nos vamos a ver a la 1 pm en el Parque de Chapultepec en el Estridentismo el día 13 de abril.
    • 1ª Sección del Bosque de Chapultepec, Av. Paseo de la Reforma, Bosque de Chapultepec I, Miguel Hidalgo, 11100 Ciudad de México, CDMX
  • Trae manta.
  • Trae comida para compartir.
  • Trae productos si quieres vender algo.
  • Será un encuentro de comida, fermentos y también de venta para los productos que hacemos todos y todas.
  • Es en el encuentro donde voy a entregar las cajas que ya me compraron.

Hasta pronto!!!

Love love love,

Katita