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  Conociendo el sistema digestivo  Hipócrates dijo hace muchos años que “Toda enfermedad empieza en el intestino.”  Yo estoy de acuerdo.  Y le agrego algo más.  Que la salud TAMBIÉN empieza en el intestino. Ahora, hay un GRAN movimiento en la medicina occidental hacia un mayor entendimiento sobre el importantísimo papel que juega la digestión en…

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  Este post sobre el ácido gástrico es importantísimo si tú o alguien que conoces padecen de la acidez, la indigestión, el GERD, o cualquier otro problema digestivo.  Aprenderás por qué la mayoría de nosotros necesitas más ácido gástrico (a pesar de lo que los dicen los médicos occidentales). Se echan la culpa de muchos…

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El yogur griego es un alimento con poder probiótico además de contener muchos nutrientes (¡si es que lo hacemos con leche entera orgánica de vacas alimentadas con pasto!)  Me encanta comerme un yogur cremoso, espeso, y sabroso con un poquito de granola y unos arándanos encima.  ¡Qué delicia!  El yogur griego sale muy caro en…

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12 Maneras de mejorar la digestión AHORA (suena bien……!) Todos queremos una digestión óptima.  La vida es simplemente mejor cuando el sistema digestivo funciona bien.  En mi trabajo como nutricionista, es asombroso encontrarme con tantas personas que padecen de problemas digestivos; cada vez son más.  Sé que hay MUCHA gente que puede beneficiar de unos consejos simples…

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El caldo de huesos es un alimento con grandes beneficios curativos no solo para el sistema digestivo sino también para el organismo entero. Si no fuera por mi consumo del caldo de huesos, yo todavía sufriría de muchos problemas gastrointestinales.  El caldo forma una parte integral de muchos protocolos enfocados en la sanación del sistema digestivo,…

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